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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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硬著頭皮撐著的夢想，結果鐵定是好不到哪里去　　2005年，頭腦容易發熱而略顯幼稚的我，做出了一個重大的決定：出國留學。　　為什么是重大決定？　　對于當時我們的家庭來說，出國留學這件事是個沉重的經濟負擔。當時，我也沒有考慮那么多，就是一心想要出國，我把這個沉重的擔子重重地扔給了爸媽。　　我當時的想法是，只要能遠離貧窮落后的家鄉，就會發展得好。我總是聽別人說“國外就是比國內先進！”如果真是這樣，只要我能融入一個更先進的環境里，我一定可以得到很好的發展。我當時就是這么認為的。　　經過幾番“斗爭”，爸媽最終妥協，無奈之下答應了我。他們表示，無論怎么樣，都會把我供到畢業，只要我在外好好讀書。我給了他們保證。就這樣，我踏上了留學之旅。　　出了國，我才發現，原來真的如很多人說的那樣，“夢想是美好的，現實卻是殘酷的！”在國外那段時期，我沒有按照向爸媽保證的那樣好好學專業課程，而是把心思花在了談戀愛、上網、游戲、泡夜店… …　　因為我潛意識里暗藏著不喜歡，我的專業課成績一塌糊涂。　　當時，我被一股不正的留學風氣浸染著，我甚至已經忘記了，我出國是干什么來的！　　我到底喜歡做什么？　　我不知道自己畢業后要從事什么工作。我一直躲在學生夢里不愿意清醒。其間，我也偷偷嘗試過創業，但都是以失敗告終，甚至后面好幾年我都認為自己不是做生意的那塊料。　　當我打包回國的那一刻，我才意識到，我并沒有履行對我爸媽的承諾，也沒有實現我自己的心愿。　　當一切回到原點的時候，我還是需要面對接下來的生活。　　虛榮心讓我總愛見人就表演出國給我帶來的“優越感”，為了讓他們相信，我總是避重就輕地講一些發生在我身上的故事，以至于讓我周圍的很多人都以為出國原來是這么好的一件事，甚至有人還拿我做榜樣，讓他們的兒女以后也出國讀書。　　一個人腦袋上假的光環始終是假的，即使贏得一時的稱贊，心里也是空的。　　可在一個人獨處的時候，我仍然相信，即使我再沒有成績，我還是可以通過自己的努力來養活自己。自尊心告訴我，我不能當啃老族。　　那時的我，只是一味地想著要趕緊工作，卻不知道自己到底可以做什么，應該能做什么！　　當我們內心不夠強大，心智不夠成熟的時候，很難靜下心去對自己進行徹底地評估。　　我們只是一味地告訴自己說，要工作，要工作，要賺錢，要賺錢。　　當一個人心里只考慮這個月能給自己多少薪水，做著一份自己并不擅長也不熱愛的工作時，久而久之，這個人就會被生活打磨得沒有任何激情。最后還會感嘆：“是啊，時間總是過得那么快，我沒有創造任何價值，我在慢慢變老，生活太乏味！”　　很多時候，你會忍不住抱怨這個社會，認為自己生不逢時，認為自己不能擁有很多供自己發展的機會，認為自己能力不夠強大，這些所有的負面想法最終都會通過你的潛意識作用到你的生活中。　　你的生活狀態會一直沿著你認為的樣子繼續下去。生活沒有任何改變，你就會越來越愛抱怨，越來越看不到任何希望。你不知道的是，你的生活狀態不是這個社會給你的，而是你自己給你的，只是你沒有意識到罷了。　　我就是從這樣的生活狀態里走出來的。那時的我，也愛怨天尤人，總愛從外界找原因。自從開始認識到潛意識的力量之后，我才發現自己是個大傻瓜。生活中，我并不是沒有機會，而是自己不能夠清楚地認識自己到底能做什么！當我回顧過去，發現我做了很多連自己都不知道為什么要做的錯事時，我清楚地知道，那是我的潛意識出了問題。我沒有向我的潛意識提供正面的信息，所以我才有“我不知道我每天在忙什么”這種很強烈的感覺，我才會迷失在前進的路上。　　你有沒有認為自己只能做個打工仔？你有沒有認為自己沒有好的背景？你有沒有認為自己懷才不遇？你有沒有認為自己可以賺很多錢，只是時機不對？你有沒有認為自己天生命就不好，不能得到上天的垂青… …沒錯，這些負面疑問，大部分人的潛意識里都有。你知道了潛意識的工作原理之后，應該知道你之所以沒有一個屬于自己理想的事業，正是你不斷向你的潛意識傳達這些負面的信息在起作用。　　過去，我一直在問自己到底喜歡做什么，到底擅長做什么。一直到去年，我還是這么在問自己。我現在知道了改變我的潛意識里的負面信息，工作也趨向平穩，但是我知道，現在的這一切肯定不是我真正的事業，因為我還是會經常蹦出一些新想法。　　從小到大，我們沒有少聽人說“要給自己一個正確的定位”。　　什么才是正確的定位？　　很多人的理解就是，看你自己擅長什么。但我們發現，這個世界上絕大部分的人都在做著自己不擅長的事情。當我們看見一個人做著自己喜歡又擅長的工作，我們會說這個人的命好，這個人運氣好。　　我以前也是這么理解的，認為要做自己擅長的事情。懂得潛意識之后，我才進一步發現，我們做擅長的事情時，無論遭遇什么挫折，自己的內心都足夠禁得起。也就是說，自己真正擅長的事情，是你的潛意識不會懷疑的事情。很多時候，我們認為自己擅長某件事情，但是你內心卻時不時地會懷疑自己在這件事上面所展現的能力。比如說：Q認為自己擅長唱歌，但是Q連基本的選秀大賽都不敢參加，因為Q潛意識里認為自己肯定不能從眾多選手中脫穎而出。或者，Q參加了某選秀大賽，但是看見高手如云，Q的內心開始動搖，認為自己不能戰勝他們。結果，歌手這個身份注定了和Q無緣。于是，當Q認為自己不能做自己喜歡的工作——唱歌，當外人覺得Q懷才不遇，其實那是一種誤會。　　還有很多人認為自己學了什么就算是擅長什么。請記住，潛意識需要一個信息不斷傳達的過程，需要一個累積的過程。當你對自己內心認為還算擅長的事情表示懷疑的時候，你不可能在這件事上面發光發亮，你硬著頭皮撐著，結果鐵定是好不到哪里去的。　　如果你的潛意識認定自己是歌手的料，你會如何采取行動呢？　　生活中，如果你認為你有很好的廚藝，缺乏管理知識，那就先當廚師，等到在別的飯店學到管理經驗了，再開餐館。同樣地，如果你認為你歌聲出眾，但是其貌不揚，那就去幕后當伴唱，等到你自己不再那么在意自己長相的時候，再去臺前唱。在幕后，也許沒有豐厚的收入，但最起碼做著一件你自己喜歡的事情。當你越來越享受你當下所從事的工作以后，你的潛意識會促使你迸發出巨大的能量，你在這個領域自然就會發光發亮，而高收入就真的只是順帶的事了。　　所以，你需要找到一個在潛意識里你認定能做好的工作。比如，我現在正坐在這里寫這本書。無論后期讀者的反響如何，我都很自信地認為，我所體會到的潛意識作用是對讀者有幫助的，最起碼可以幫助到一部分人。我絕不會懷疑我自己所總結的潛意識知識，因為這些知識已經在我自己的生活和周圍朋友的生活中得到了檢驗。　　我和我的朋友都在慢慢進步，生活都在好轉，我相信下一個就是你。（摘自《就這樣心想事成：在生活中與潛意識溝通》，作者/沈誘冰）　　作者簡介：沈誘冰，資深心理咨詢師，中國目前最年輕的性格色彩講師。2005年就讀馬來西亞林國榮設計大學，2006年，她以優異成績成為交換生，就讀于澳洲悉尼大學。醉心于潛意識研究。　　內容簡介：她是個喜歡研究潛意識的姑娘，她是個能夠和潛意識對話的姑娘。在她的世界里，潛意識并非摸不著看不到。她與潛意識溝通起來似乎輕而易舉，仿佛她的潛意識已經成了她良師益友、引路明燈，她似乎能靠著潛意識來解決生活中的各種煩惱，比如減肥、美容、愛情、掙錢、健康… …　　在她看來，潛意識是藏在人類神經系統里沉淀了數百萬年的珍珠，承載著人類精神中最強大的功能和決定性的法則，是讓人類看清財富、健康、快樂以及成功和幸福的唯一窗口，而這些，只屬于那些能和自己的潛意識溝通的人。　　這本書，她寫得簡單明了，方法一點就通，即使你對潛意識不太了解，你也能隨著她的節奏，慢慢學會與自己的潛意識對話的最佳方式。　　親愛的，“心想事成”一點也不難，你準備好了嗎—— 愿每天叫醒我們的，不只是鬧鐘，還有夢想 少動動嘴，多動動手，夢想將不再是夢想！ 人生最大的遺憾是：他和別人一起完成了你的夢想分頁：123

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徐志摩：想飛　　假如這時候窗子外有雪——街上，城墻上，屋脊上，都是雪，胡同口一家屋檐下偎著一個戴黑兜帽的巡警，半攏著睡眼，看棉團似的雪花在半空中跳著玩……假如這夜是一個深極了的啊，不是壁上掛鐘的時針指示給我們看的深夜，這深就比是一個山洞的深，一個往下鉆螺旋形的山洞的深……　　假如我能有這樣一個深夜，它那無底的陰森捻起我遍體的毫管；再能有窗子外不住往下篩的雪，篩淡了遠近間飏動的市謠；篩泯了在泥道上掙扎的車輪；篩滅了腦殼中不妥協的潛流……　　我要那深，我要那靜。那在樹蔭濃密處躲著的夜鷹，輕易不敢在天光還在照亮時出來睜眼。思想：它也得等。　　青天里有一點子黑的。正沖著太陽耀眼，望不真，你把手遮著眼，對著那兩株樹縫里瞧，黑的，有榧子來大，不，有桃子來大——嘿，又移著往西了！　　我們吃了中飯出來到海邊去。（這是英國康槐爾極南的一角，三面是大西洋）。勖麗麗的叫響從我們的腳底下勻勻的往上顫，齊著腰，到了肩高，過了頭頂，高入了云，高出了云。啊！你能不能把一種急震的樂音想象成一陣光明的細雨，從藍天里沖著這平鋪著青綠的地面不住的下？不，那雨點都是跳舞的小腳，安琪兒的。云雀們也吃過了飯，離開了它們卑微的地巢飛往高處做工去。上帝給它們的工作，替上帝做的工作。瞧著，這兒一只，那邊又起了兩！一起就沖著天頂飛，小翅膀活動的多快活，圓圓的，不躊躇的飛，——它們就認識青天。一起就開口唱，小嗓子活動的多快活，一顆顆小精圓珠子直往外唾，亮亮的唾，脆脆的唾，——它們贊美的是青天。瞧著，這飛得多高，有豆子大，有芝麻大，黑刺刺的一屑，直頂著無底的天頂細細的搖，——這全看不見了，影子都沒了！但這光明的細雨還是不住的下著……　　飛。“其翼若垂天之云……背負蒼天，而莫之夭閼者；”那不容易見著。我們鎮上東關廂外有一座黃泥山，山頂上有一座七層的塔，塔尖頂著天。塔院里常常打鐘，鐘聲響動時，那在太陽西曬的時候多，一枝艷艷的大紅花貼在西山的鬢邊回照著塔山上的云彩，——鐘聲響動時，繞著塔頂尖，摩著塔頂天，穿著塔頂云，有一只兩只，有時三只四只有時五只六只蜷著爪往地面瞧的“餓老鷹，”撐開了它們灰蒼蒼的大翅膀沒掛戀似的在盤旋，在半空中浮著，在晚風中泅著，仿佛是按著塔院鐘的波蕩來練習圓舞似的。那是我做孩子時的“大鵬”。有時好天抬頭不見一瓣云的時候聽著猇憂憂的叫響，我們就知道那是寶塔上的餓老鷹尋食吃來了，這一想象半天里禿頂圓睛的英雄，我們背上的小翅膀骨上就仿佛豁出了一銼銼鐵刷似的羽毛，搖起來呼呼響的，只一擺就沖出了書房門，鉆入了玳瑁鑲邊的白云里玩兒去，誰耐煩站在先生書桌前晃著身子背早上上的多難背的書！啊飛！不是那在樹枝上矮矮的跳著的麻雀兒的飛；不是那湊天黑從堂匾后背沖出來趕蚊子吃的蝙蝠的飛；也不是那軟尾巴軟嗓子做窠在堂檐上的燕子的飛。要飛就得滿天飛，風攔不住云擋不住的飛，一翅膀就跳過一座山頭，影子下來遮得陰二十畝稻田的飛，到天晚飛倦了就來繞著那塔頂尖順著風向打圓圈做夢……聽說餓老鷹會抓小雞！　　飛。人們原來都是會飛的。天使們有翅膀，會飛，我們初來時也有翅膀，會飛。我們最初來就是飛了來的，有的做完了事還是飛了去，他們是可羨慕的。但大多數人是忘了飛的，有的翅膀上掉了毛不長再也飛不起來，有的翅膀叫膠水給膠住了，再也拉不開，有的羽毛叫人給修短了像鴿子似的只會在地上跳，有的拿背上一對翅膀上當鋪去典錢使過了期再也贖不回……真的，我們一過了做孩子的日子就掉了飛的本領。但沒了翅膀或是翅膀壞了不能用是一件可怕的事。因為你再也飛不回去，你蹲在地上呆望著飛不上去的天，看旁人有福氣的一程一程的在青云里逍遙，那多可憐。而且翅膀又不比是你腳上的鞋，穿爛了可以再問媽要一雙去，翅膀可不成，折了一根毛就是一根，沒法給補的。還有，單顧著你翅膀也還不定規到時候能飛，你這身子要是不謹慎養太肥了，翅膀力量小再也拖不起，也是一樣難不是？一對小翅膀馱不起一個胖肚子，那情形多可笑！到時候你聽人家高聲的招呼說，朋友，回去吧，趁這天還有紫色的光，你聽他們的翅膀在半空中沙沙的搖響，朵朵的春云跳過來擁著他們的肩背，望著最光明的來處翩翩的，冉冉的，輕煙似的化出了你的視域，像云雀似的只留下一瀉光明的驟雨——“Thou　art　unseen　but　yet　I　hear　thy　shrill　delight”①——那你，獨自在泥涂里淹著，夠多難受，夠多懊惱，夠多寒傖！趁早留神你的翅膀，朋友？　　是人沒有不想飛的，老是在這地面上爬著夠多厭煩，不說別的。飛出這圈子，飛出這圈子！到云端里去，到云端里去！哪個心里不成天千百遍的這么想？飛上天空去浮著，看地球這彈丸在大空里滾著，從陸地看到海，從海再看回陸地。凌空去看一個明白——這才是做人的趣味，做人的權威，做人的交代。這皮囊要是太重挪不動，就擲了它，可能的話，飛出這圈子，飛出這圈子！　　人類初發明用石器的時候，已經想長翅膀。想飛。原人洞壁上畫的四不像，它的背上掮著翅膀；拿著弓箭趕野獸的，他那肩背上也給安了翅膀。小愛神是有一對粉嫩的肉翅的。挨開拉斯②（Icarus）是人類飛行史里第一個英雄，第一次犧牲。安琪兒（那是理想化的人）第一個標記是幫助他們飛行的翅膀。那也有沿革——你看西洋畫上的表現。最初像是一對小精致的令旗，蝴蝶似的粘在安琪兒們的背上，像真的，不靈動的。漸漸的翅膀長大了，地位安準了，毛羽豐滿了。畫圖上的天使們長上了真的可能的翅膀。人類初次實現了翅膀的觀念，徹悟了飛行的意義。挨開拉斯閃不死的靈魂，回來投生又投生。人類最大的使命，是制造翅膀；最大的成功是飛！理想的極度，想象的止境，從人到神！詩是翅膀上出世的；哲理是在空中盤旋的。飛：超脫一切，籠蓋一切，掃蕩一切，吞吐一切。　　①大意是“你無影無蹤，但我仍聽見你的尖聲歡叫。”　　②挨開拉斯，(www.lz13.cn)現通譯伊卡羅斯，古希臘傳說中能工巧匠代達洛斯（Daedalus）的兒子。他們父子用蜂蠟粘貼羽毛做成雙翼，騰空飛行。由于伊卡羅斯飛得太高，太陽把蜂蠟曬化，使他墜海而死。　　你上那邊山峰頂上試去，要是度不到這邊山峰上，你就得到這萬丈的深淵里去找你的葬身地！“這人形的鳥會有一天試他第一次的飛行，給這世界驚駭，使所有的著作贊美，給他所從來的棲息處永久的光榮。”啊達文謇！　　但是飛？自從挨開拉斯以來，人類的工作是制造翅膀，還是束縛翅膀？這翅膀，承上了文明的重量，還能飛嗎？都是飛了來的，還都能飛了回去嗎？鉗住了，烙住了，壓住了，——　　這人形的鳥會有試他第一次飛行的一天嗎？……　　同時天上那一點子黑的已經迫近在我的頭頂，形成了一架鳥形的機器，忽的機沿一側，一球光直往下注，硼的一聲炸響，——炸碎了我在飛行中的幻想，青天里平添了幾堆破碎的浮云。 徐志摩作品_徐志摩的詩 徐志摩：夜 徐志摩：印度洋上的秋思分頁：123

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